寻味天下澳门十大美食揭密赌城人民最爱吃的十道美食

寻味天下，澳门十大美食，揭密赌城人民最爱吃的十道美食 ————点击图片进入游戏—————— 大家好，我是一个热爱生活、无私分享的自媒体博主。

今天我们行于天下，带大家走进澳门，共同领略一下澳门的十大特色美食。

澳门以前只是一个小渔村，本名叫做淘净或豪静奥在当时博口被当地人称为奥，所以就有了澳门这个名字。

澳门是一个国际自由港和世界旅游休闲中心，也是世界四大赌城之一。

一五五三年，明朝嘉靖年间，葡萄牙人取得澳门的居住权。

一八八七年十二月一日，葡萄牙正式通过外交文书的形式占领澳门。

直到一九九九年十二月二十日才最终回到祖国母亲的怀抱。

在长达四百多年的岁月中，澳门一直处于中西方。

文化的交汇融合中，风土人情、饮食文化自然发生了很大变化。

接下来吴机子带领大家一起认识一下澳门的十大特色美食。

澳门美食推荐一、葡式蛋挞葡式蛋挞又叫葡式奶油塔、焦糖玛奇朵蛋挞，粤港澳地区又称普塔，葡式蛋挞是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，表面焦黑、香酥可口。

一九八九年，一个叫安德鲁的英国人将普塔带进了澳门，随之葡式蛋挞在澳门生根发芽，迅速火爆了起来。

澳门美食推荐二、大菜糕大菜糕，又一道澳门著名美食，台湾城蔡燕石花洞或洋菜冻是用石花菜熬煮过后冷却至。

成了一种甜品，看上去类似果冻，吃起来冰凉爽滑，十分可口，尤其是在夏天更是凉爽宜人，是夏日消暑的必备美食。

在澳门，凼仔的末裔记制作的大菜糕最为正宗，每年夏天都有无数食客纷纷前往品尝。

澳门美食推荐三、竹升面面条是中国人民的传统面食，无论南方还是北方，无论沿海还是内地，到处都有面条的身影，只是制作方法稍有不同，各有特色。

比如澳门的猪生面，制作起来就十分的独特，选用粗大结实的大毛猪肝儿，一个成年人七座一端控制着大毛竹，不停的打压案板上的面团，直到压成面片儿，再切成宽窄一致、粗细均匀的面条。

这样制作出来的面条韧性十足，口感筋道。

澳门美食推荐四、鲜虾云吞云吞又称扁食、馄饨，是粤港澳地区的传统小吃。

澳门的鲜虾云吞个头非常大，里面的馅料都是采用最新鲜的大虾制成，云吞皮都是采用精选的面粉皮煮酒，一点儿也不会烂。

晶莹剔透的云吞皮煮好之后能清晰看到里面的虾肉，看着就十分的诱人，恨不得马上咬一口，吃完之后浓浓的鲜虾味儿绝对是一种享受。

鲜虾、云吞再加上面条，又成了一道美食。

鲜虾云吞面将云吞和面一次烧熟，面置于碗底，再放入云吞和焯好的生菜，淋上鲜美的高汤，撒上少许。

韭黄碎和香油一道，香气扑鼻、热气腾腾的鲜虾云吞面就出炉了。

澳门美食推荐五、焗饭焗饭初听到这个名字，北方人可能有些懵，不知所云。

首先我们了解一下什么叫做局焗是粤语方言，意思是一种烹饪方法，类似于闷，就是利用蒸汽使密闭容器中的食物变熟，比如盐焗鸡、集贤鱼等都是采用的这个烹饪方法。

澳门焗饭就是将芝士、鸡蛋、米饭再加上一些配料，放到烤箱里去烤，最终出来的食物。

焗饭在澳门任何一处茶餐厅几乎是都能吃到，而且味道都很不错。

去澳门游玩时不妨去品尝一番，由于文章长度所限，我们这期文章就先给大家介绍澳门这五大特色美食，下期文章我们继续给大家介绍澳门美食。

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